Дніпровська кав’ярня WHITE Coffeebar стала переможцем національної ресторанної премії «Сіль»

Кав’ярня WHITE Coffeebar з Дніпра стала переможцем ресторанної премії «Сіль» у номінації "Найкраща кав'ярня". Заклад отримав традиційну мідну сковорідку, яка засвідчила, що він є справжнім амбасадором кавової культури та майстерності.

Про це повідомили організатори премії в Instagram.  

Ювілейна десята церемонія нагородження відбулася 11 листопада 2026 року у Львові після чотирирічної перерви. Цьогоріч за нагороди змагалися 1500 закладів із 22 областей. WHITE Coffeebar з Дніпра отримав перемогу в номінації "Найкраща кав'ярня".     

“Номінація відзначає професіоналізм барист, різноманіття сортів та способів обробки зерна, володіння класичними та альтернативними методами заварювання, використання висококласного обладнання та здатність занурити гостя в тонкощі кавових дескрипторів”, - зазначили організатори. 

“Я вдячний команді премії «Сіль» за те, що відновили премію. Я вдячний журі та експертам за те, що доїхали до Дніпра. Я знаю, що зараз це страшно. Я вдячний команді WHITE за те, що і в дощ, і у війну, і в корону всі сумлінно працюють, люблять гостей і не зраджують ідеалам Фунта. Я вдячний гостям, які люблять нас, підтримують у важкі часи та пробачають помилки”, - зазначив один із співвласників закладу. 

Нагадаємо, національна ресторанна премія «СІЛЬ» — головна професійна нагорода ресторанної індустрії України, заснована у 2013 році компанією Hoteliero. Традиційно, переможці національної ресторанної премії "Сіль" отримують мідну сковорідку французького бренду de Buyer, яка залишається в закладі назавжди. До слова, заклад може здобути максимум три сковорідки в різні роки, після чого більше не бере участі в конкурсі.