ФАО попереджає про неминучу нову хвилю зростання світових цін на продовольство

Світ може зіткнутися з новою хвилею продовольчої інфляції вже наприкінці 2026 року. Про це в інтерв’ю Reuters заявив головний економіст Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Максимо Тореро. За його словами, війни в Україні та Ірані разом із прогнозованим посиленням Ель-Ніньйо створюють «ідеальний шторм», який підвищує витрати аграріїв і загрожує скороченням майбутніх урожаїв.

У ФАО зазначають, що нинішня відносна стабільність продовольчих ринків є тимчасовою. Зростання цін на нафту, перебої з постачанням добрив із регіону Перської затоки, дефіцит дизельного пального та екстремальні погодні явища поступово збільшують собівартість виробництва. Оскільки передача змін від сировинних ринків до роздрібних цін зазвичай займає 3–6 місяців, споживачі можуть відчути подорожчання продуктів уже до кінця року.

Окремо Тореро звернув увагу на вплив війни на енергетичні ринки. За його словами, ситуація навколо Ормузької протоки ускладнює постачання енергоносіїв і добрив, тоді як пошкодження українськими ударами російської нафтової та газової інфраструктури обмежує експорт дизельного пального та природного газу. Це позначається на всьому світі, адже дизель необхідний для польових робіт і транспортування продукції, а природний газ є основною сировиною для виробництва азотних добрив.

Високі виробничі витрати вже змушують аграріїв переглядати структуру посівів. У США частина виробників переходить із кукурудзи на сою, яка потребує менше добрив, а Австралія прогнозує скорочення виробництва озимих культур на 21% через подорожчання пального, добрив і невизначеність із їх постачанням. За словами економіста ФАО, дедалі більше фермерів у різних країнах працюють із мінімальною рентабельністю.

Додатковим ризиком для світового аграрного ринку залишається очікуване посилення явища Ель-Ніньйо. Уже зараз в Індії затримується мусон і прогнозується дефіцит опадів, що може негативно вплинути на врожай рису. У ФАО вважають, що поєднання геополітичних ризиків, дорожчих енергоносіїв і несприятливої погоди здатне спричинити новий виток зростання світових цін на продовольство та посилити проблему продовольчої безпеки у багатьох країнах.