Фермери тимчасово призупинили продаж буряків задля їх здорожчання

Ціни на столові буряки в Україні вже вищі за торішні й продовжують зростати. Про це пише  EastFruit.
Зазначається, що з початку поточного тижня українські фермери почали активно підвищувати відпускні ціни на буряки. Це пояснюється доволі активним попитом і нижчим порівняно з минулим роком урожаєм буряків у поточному сезоні в більшості господарств країни.
Згідно з даними щоденного моніторингу проєкту, багато українських фермерів наразі фактично тимчасово зупинили продажі буряків в очікуванні подальшого зростання цін. При цьому більшість із виробників планують почати реалізацію цієї продукції не раніше початку лютого.
На сьогодні ж ціни на буряки на ринку України вже зросли до 12-16 грн/кг ($0,32-0,42/кг). Це в середньому на 33% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
Аналітики зауважили, що сьогодні ціни на столові буряки в Україні вже в середньому на 74% вищі, ніж за аналогічний період торік.