Львівщина вирощує жито, але борошно з нього купує в інших областях

Цю проблему вирішив усунути Департамент агропромислового розвитку Львівської ОДА. На зустрічі з представниками Концерн Хлібпром йшлося про переробку жита, для якої відсутнє обладнання. 10 найбільших  хлібопекарських підприємств області потребують близько 5 тис. тонн житнього борошна. Це на 20% більше обсягу,  про який звітують  по завершеню жнив аграрії. Адже минулого року врожай жита становив 5 тисяч тонн зерна із необхідних 6 тис. тонн.
Борошномели Львівщини  майже не переробляють жита, бо не мають відповідного обладнання, тому хлібопекарі Львівщини купують борошно в інших областях.
Як зазначили в департаменті, ситуацію можна виправити завдяки обласній і державній підтримці. Виробники Львівщини  можуть отримувати пільгові кредити до 500 тис. грн. під 5% річних на закупівлю у т.ч. насіння жита через  "Комплексну програму підтримки та розвитку сільського господарства у Львівській області на 2021 -2025 роки".   Крім того, в межах програми єРобота  можна отримати грант до 8 млн. грн. на лінії з переробки.