М'ЯСО ЯКОЇ ПТИЦІ КРАЩЕ НЕ ЇСТИ, або ПРО ЩО Б'ЮТЬ НА СПОЛОХ ОНКОЛОГИ

Чому куряче м'ясо небезпечне і чому краще їсти індичку – про це розповіла в інстаграмі Anna Romaiskaya – жінка, яка «вижила після раку, щоб допомагати іншим».

«Ми всі з вами живі люди. Не всі — здорові. Але так вже є. Кожен із нас сам обирає: що їсти, а що – ні.

У кожного — свій шлях, свої причини і своє бачення. Я не знала те, що знаю сьогодні, і ціна цих знань – дуже висока. Дуже.

Все, що ви зараз читаєте — це наукові дані. У коментарях всі посилання — ви можете самостійно ознайомитися. Це багаторічні дослідження, які збирала пані @dr.natalia_pavliuk — лікар, що працює з онкопацієнтами та реанімаційними випадками. Лікар який лікує, а не маскує», – розповіла жінка.

З її слів, ніхто не каже, що курка = рак, але є ланцюжок факторів, які формують ґрунт для онкології: генетичні мутації, токсичне навантаження, хронічне запалення, спосіб життя. І харчування — один із цих факторів.

Індичка vs курка: чому індичка корисніша?

Перша причина: селекція

За останні 60 років курку успішно селекціонували у бройлерів. Саме тому сьогодні курчата зростають у 3-4 рази швидше! Майже весь промисловий продукт сьогодні – це бройлери.

РЕЗУЛЬТАТ:

• Економічно вигідно
• Постійні хвороби, проблеми з ногами та серцем
• Змінена структура білка та склад м'яса

Індичка селекції не піддалася. Селекціонери створили Broad Breasted White, але індики почали масово помирати від проблем із здоров'ям, пов'язані із селекцією.

Друга причина: склад м'яса

Курка бройлер:

• більше води, менше поживних речовин:
• високий рівень Omega 6;
• змінена структура білка;
• швидке зростання – неправильне
• формування тканин;
• птах у постійному запаленні.

Індичка:

• повільне зростання – правильна структура тканин;
• краще співвідношення Omega 6/Omega
• більше вітаміну В12, цинку, селени
• природна структура білка.

Чому куряче м'ясо може провокувати рак?

Цей текст має винятково інформаційний характер і не призначений для встановлення діагнозів або самостійного лікування.