На Кіровоградщині закупівельні ціни на свиней знизилися до 70 грн за кг

У Кіровоградській області закупівельні ціни на свиней живою вагою за місяць знизились на 10 гривень за кілограм. Нині вона становить 70 гривень. Зниження відбулося після зимових свят через зменшення попиту і, як наслідок, надлишок пропозиції на ринку. Знизив ціни й торішній імпорт свинини в Україну, який зріс у 13 разів, якщо порівнювати з 2024 роком. Про це Суспільному розповів виконавчий директор асоціації "М'ясної галузі" Микола Бабенко.

За його інформацією, торік в Україну імпортували 40 тисяч тонн свинини, це найвищий показник за останні п'ять років і в 13 разів більший, ніж у 2024-му (3077 тонн). Два роки тому, через спалах африканської чуми – смертельної для свиней хвороби – втратили 40% поголів'я.

"Жодна країна не понесла таких втрат в галузі свинарства через африканську чуму свиней. Для України ця кількість становить два мільйони голів".

За даними керівника асоціації, протягом минулого року поголів'я свиней в Україні відновили. Нині утримують 5 мільйонів, що майже на пів мільйона більше, ніж позаминулого року (4 мільйони 560 тисяч).

За інформацією Миколи Бабенка, у січні випадки захворювання на африканську чуму свиней фіксувалися в областях на заході України. Якщо їх не вакцинуватимуть від чуми, поголів'я може скоротитися вдвічі.

"Ймовірність повторення спалахів африканської чуми свиней не зменшилася, а навіть зросла. Спалах для будь-якого значного виробника свинини і нелегальний продаж свиней, інфікованих африканською чумою, призводить до ефекту доміно, коли відбувається перезараження інших свинокомплексів. В цій ситуації єдиним дієвим заходом є застосування вакцинопрофілактики АЧС. Сподіваємось, що цьогоріч буде завершена реєстрація і розпочнеться компанія з профілактики цього захворювання в Україні".

Яке поголів'я свиней на Кіровоградщині

На Кіровоградщині господарства і місцеві жителі утримують 188 тисяч свиней, що на три тисячі більше, ніж рік тому, розказала керівниця профільного департаменту Валерія Фурманова.

"Ми бачимо приріст у плюс шість тисяч у домогосподарствах населення та мінус три тисячі у сільгоспідприємствах".

Вона вважає, що причина зменшення кількості свиней — збільшення імпорту свинини в Україну та спричинене цим падіння закупівельних цін.

"Звичайно, це впливає на рентабельність, і підприємства серйозно задумуються й ухвалюють рішення — утримувати далі поголів'я чи ні, тому що ці витрати лягають на них".

Зі слів Валерії Фурманової, у січні імпорт свинини в Україну збільшився у понад 10 разів, якщо порівнювати з цим же періодом минулого року.

Свинофера у селищі Олександрівка Кропивницького району. Суспільне Кропивницький

У селищі Олександрівка на Кіровоградщині підприємець Юрій Ярема 12 років вирощує свиней: починав з 10, тепер має 100. Нинішня закупівельна ціна на свиней живою вагою, яка становить 70 гривень за кілограм, його не влаштовує.

"Два місяці тому ціна була десь 110 гривень за кілограм живої ваги. Нині вона впала, а корми подорожчали. Рік тому пшениця коштувала 4 тисячі, на сьогодні вже 10, соєвий шрот був 12 тисяч, тепер 15-16 тисяч гривень за тонну".

Щоб вигодувати свиню вагою до 120 кілограмів, потрібно щонайменше вісім місяців, сказав Юрій Ярема. Щоб наросло сало, треба годувати ще два місяці, а це збільшує витрати.

"Щоб докормити до 150 кілограмів і щоб було сало, треба ще з 8 тисяч. З-за кордону імпортують свиней не сальних порід. Люди розчаровуються, стає невигідно і вони просто перестають утримувати. Це тягне за собою те, що сало може зникнути з продажу".

Скільки коштує свинина на ринку у Кропивницькому

Ціни на свинину змінюються щотижня, нині вони нижче січневих, бо зменшився попит, розповіла підприємиця Людмила Культенко. Вона торгує на кропивницькому ринку.

"Сало було 350-380 гривень за кілограм, нині – 300 гривень. Ціни на порядок знились, зокрема, м'ясо стало дешевше на 20 гривень".

Людмила Культенко утримує з чоловіком 40 свиней. Через постійні відключення електрики у вартість свинини включають й витрати на пальне для генераторів. Це п'ята частина собівартості.

"Буває таке, що навіть два генератори включаємо, ставимо два "дуйчики", щоб трішки нагнати теплого повітря, аби свиням було комфортніше. Тому що, коли холодно, вони дуже втрачають вагу".

Ціни на сало на кропивницькому ринку. Суспільне Кропивницький

"Коли купую свинину, передусім звертаю увагу на якість і, звичайно, на ціну, тому що я пенсіонерка, пенсія маленька. Залежно від грошей і якщо діти допоможуть, в місяць на м'ясо-сало можу виділити 300-400 гривень, не більше", – сказала покупчиня Світлана Семененко.

За інформацією виконавчого директора асоціації "М'ясної галузі" Миколи Бабенка, зростання закупівельних цін розпочнеться з березня, на скільки – залежатиме від попиту. Ціни на м'ясо і сало в Україні за місяць знизилися на 10%. Подальша вартість свинини залежатиме від того, на скільки зростуть закупівельні ціни, і від обсягів імпорту.