На Вінниччині окреслили проблемні питання молочної галузі
За матеріалами інтернет-видань
23.02.2026
289
За словами директора департаменту АПР Вінниччини Олега Сідорова, за останні 20 років відбулося зменшення поголів’я великої рогатої худоби, в тому числі корів у Вінницькій області. Станом на 1 січня поточного року всіма категоріями господарств утримувалось 132 тисячі поголів’я великої рогатої худоби, з них понад 77 тис. голів корів. Якщо порівнювати з початком 2005 року, то поголів’я ВРХ зменшилось у 3,2 рази, поголів’я корів – у 3 рази.
Та незважаючи на таке різне скорочення поголів’я корів, обсяги виробництва молока-сировини скоротилися порівняно з 2005 роком лише на 34%. І це за рахунок присадибного сектору, який перестає виконувати важливу роль у роботі молочної галузі.
Олег Сідоров зауважив, що існують проблемні питання, які характеризують кризовий стан галузі на сьогодні. Серед них:
- падіння закупівельних цін на сире молоко - майже на 23 % за останні 5 місяців;
- постійні відключення електроенергії та морози в січні-лютому 2026-го критично вдарили по надоях, особливо в дрібних господарствах, де неможливо забезпечити стабільну роботу обладнання.
- підвищення собівартості виробництва сирого молока через застосування генераторів та здорожчання кормової бази.
Про це йшлося на засіданні круглого столу «Виробництво молока: сучасний стан та виклики сьогодення» , який відбувся на Вінниччині.
Поділитися текстом в мережах:
Репости вітаються !
>>> Підписуйтесь на нашу Фейсбук-сторінку >>> Читайте нас в Instagram >>> Підбірка новин сайту в GoogleNews >>> Статті з газети Фермер Придніпров'я
Новини ОТГ