Обсяги виробництва молока на Черкащині зросли на 8,5%

Цього року в Черкаській області станом на 1 вересня виготовили 308 тисяч тонн молока. Більша частка виготовленої продукції належить сільгосппідприємствам. Про це повідомив департамент агропромислового розвитку ОВА.

Зазначається, що цей показник на 8,5% перевищив минулорічний. Високий рівень виробництва молока в сільгосппідприємствах вдалося досягти завдяки розширенню племінної бази та підвищенню продуктивності корів.

Експерти зазначають, що наразі в Черкащині успішно працюють 16 племінних заводів і 26 племінних репродукторів із розведення великої рогатої худоби молочного напряму.

У галузі молочарства активно впроваджують промислові технології виробництва молока завдяки створенню сучасних молочних комплексів.