Підвищення ціни на сир поставить українських сироварів у складне становище
За матеріалами інтернет-видань
23.08.2025
262
В Україні зростання цін на сири може вплинути на вітчизняних виробників через збільшення імпорту, особливо європейських сирів.
Експорт українських сирів зріс, зокрема напівтвердого сиру на 28% у липні порівняно з минулим роком, завдяки зниженню конкурентоспроможності російської продукції на ринку Середньої Азії.
В Україні очікується зростання цін на сири, що може істотно вплинути на вітчизняних виробників через заміщення на внутрішньому ринку імпортом. Водночас експорт українських сирів почав зростати.
Вартість сиру зростає
В Україні закінчується період міжсезоння на ринку сиру в Україні, повідомляє 24 Канал із посиланням на "Інфагро". Виробники очікують на пожвавлення продажів уже з кінця літа.
Рівень цього зростання поки що залишається під питанням, адже ціни на сир можуть незабаром зрости через нещодавній ріст вартості сировини, що буде явно не на користь вітчизняним сироварам – адже тоді сезонне зростання споживання відбудеться завдяки імпортному сиру.
Зверніть увагу! Аналітики уточнили, що підвищення ціни на сир поставить українських сироварів у складне становище. На тлі імпорту європейських сирів за нижчими цінами український продукт може програти конкуренцію. У липні імпорт сиру до України вже зріс: твердого і напівтвердого сиру завезено на 12% більше, ніж рік тому.
Водночас позитивна динаміка спостерігається і в експорті. За липень Україна експортувала напівтвердого сиру на 28% більше, ніж цього ж місяця торік.
За словами фахівців, найвищі темпи зростання показав експорт сирних продуктів: у липні цього товару було вивезено удвічі більше, ніж рік тому. Основним чинником цього стрибка стало зниження конкурентоспроможності російської продукції в країнах Середньої Азії.
Важливо! Ситуація на ринку сиру залишається нестабільною, а тому ціноутворення потребує зваженого підходу – без агресивних підвищень, аби не втратити споживача та не поступитися часткою ринку імпортному товару, підсумовують експерти.
Поділитися текстом в мережах:
Репости вітаються !
>>> Підписуйтесь на нашу Фейсбук-сторінку >>> Читайте нас в Instagram >>> Підбірка новин сайту в GoogleNews >>> Статті з газети Фермер Придніпров'я
Новини ОТГ