Ціни на овочі та фрукти в Україні станом на 5 серпня

В Україні станом на 5 серпня 2026 року ціни на огірки, помідори та овочі борщового набору залишилися сталими. Вартість огірків становить від 15 до 25 грн за кілограм, середня ціна помідорів — 35 грн за кілограм, а кілограм моркви коштує в межах 15–20 грн. 

Водночас на ринку спостерігається зростання відпускних цін на молоду картоплю — за тиждень вона подорожчала на понад 53% і в середньому коштує 20 грн за кілограм, хоча на оптовому ринку діапазон коливається від 10 до 28 грн за кілограм. Ціна цвітної капусти становить 48–52 грн за кілограм, баклажани продають по 20–25 грн за кілограм, а цибуля коштує в межах 20–25 грн за кілограм.

Експерти прогнозують, що впродовж літнього сезону середня вартість овочів борщового набору утримається на 5–15% вище за торішні показники через весняні заморозки, зростання собівартості виробництва та скорочення якісних перехідних залишків у сховищах.