У Львівщині на ХХІ Міжнародній конференції «Fat&Oil Industry-2023» охарактеризовані перспективи вирощування олійних і їх переробка

23 жовтня 2023 року у  Львові відбулась  ХХІ Міжнародна конференція «Fat&Oil Industry-2023». У ній взяли участь понад 150 представників олійно-жирового сегменту з 14 країн світу: переробники, виробники обладнання, експортери, агрохолдинги, галузеві організації. Йшлося про перспективи світової торгівлі олійними та продуктами переробки.  
Учасників конференції привітали представники регіональної влади. Вони поділилися інформацією щодо вирощування олійних у Львівській області та  їх виробничих перспектив.  За словами Юрія Бучка, заступника голови Львівської ОДА, Львівська область не є великим виробником олійних культур, проте за останні роки виробництво в області зростає. Олійні культури вирощують вже  понад 800 господарств. З них понад 500 - вирощують сою. Більше 50 суб’єктів господарювання здійснюють виробництво олії та жирів.
На думку Тетяни Гетьман, директорки департаменту агропромислового розвитку Львівської ОДА,  в структурі посівів олійних культур половину площ займає соя, третину посівів ріпак, решта посіви соняшнику та інших олійних.

"Ми експортуємо сировину, з якої в інших країнах створюється додана вартість  та лягає на полички наших супермаркетів. Для того, щоб змінити цю ситуацію, в регіоні дрібним виробникам надаються пільгові кредити під 3% для створення об’єктів з доданою вартістю. Нею скористалися підприємства, які вирощують та переробляють сою. Таку можливість надала Комплексна програма підтримки та розвитку сільського господарства Львівської області на 2021-2025 роки", - зауважила Тетяна Гетьман.

У межах  конференції присутні обговорили альтернативні шляхи експорту, глобальні зміни в географії експорту соняшникової олії, зміни в структурі виробництва олійних та зернових, нові проекти та інвестиційний клімат тощо.

Департамент агропромислового розвитку Львівської ОДА