У Понорницькій громаді Чернігівщини запрацювало перше підприємство з переробки
Як розповів Юрій Кобизський, фермер, кілька місяців після російського вторгнення йому довелося позбавлятися молока просто в нікуди: або виливати, або роздавати. Бо закупівельники не забирали молоко з ферми. Так прийшла ідея переробляти його.
У селі Деснянське простоював завод із переробки близько 15 років. Власники надали виробничі потужності фермеру в безкоштовну оренду. Для роботи пан Юрій задіяв свою родину та 25 місцевих мешканців села. Тепер тут виготовляють масло, сметану, кефір, сир. Завод переробляє незначну частину власного молока. До нового року планується і відкриття лінії йогуртів.
Молокозавод, запущений у Понорницькій громаді, - перше на цій території підприємство з переробки.
>>> Підписуйтесь на нашу Фейсбук-сторінку >>> Читайте нас в Instagram >>> Підбірка новин сайту в GoogleNews >>> Статті з газети Фермер Придніпров'я