Українські переможці на World Cheese Awards 2023
За матеріалами інтернет-видань
30.10.2023
423
13 із 23 представлених Україною сирів вибороли звання кращих у світі, демонструючи всю унікальність та різноманітність національних смаків!
Bronze отримали:
Свіжі сири Lel’, Кіровоградщина — копчена моцарела;Zinka, Київщина — «Гауда з паприкою», «Напівтвердий сир cередньої зрілості», а також сир із білою пліснявою по типу «Камамбер» із козиного молока;Сироман/Craft Cheese, Київщина — сир із білою пліснявою з козиного молока з додаванням буряка «Софія».Silver:
З Гарбузового Раю, Львівщина — свіжий витриманий сир «Говерла» та сир із білою пліснявою «Лісова пісня»;Натуральний Сир "Мукко", Львівщина — витриманий сир «Старий Стрий з кавою», напівтвердий сир «Мукко» з трюфелем;«Zinka», Київщина — твердий витриманий «Український»;Джерсей Львівська Сироварня, Львівщина — сир «Массімо» з митою скоринкою.Gold:
Станіславська Сироварня, Івано-Франківщина — козиний напівтвердий сир «Мотря»;«Zinka», Київщина — витриманий козиний сир «Твердий з пажитником».Щирі вітання всім переможцям та учасникам від України, які продемонстрували високий рівень сирної майстерності і достойно представили нашу країну на міжнародній арені!
Додамо, що участь українських сирів у конкурсі відбулася за підтримки Швейцарії в межах швейцарсько-української програми Quality FOOD Trade Program, Western NIS Enterprise Fund і ARDIS group
Поділитися текстом в мережах:
Репости вітаються !
>>> Підписуйтесь на нашу Фейсбук-сторінку >>> Читайте нас в Instagram >>> Підбірка новин сайту в GoogleNews >>> Статті з газети Фермер Придніпров'я
Новини ОТГ