Вінничина потребує потужностей для переробки овочів

Як повідомив Олег Сідоров, директор Департаменту агропромислового розвитку Вінницької ОВА, наразі в області питання номер один - це питання залучення інвестицій в переробну галузь. Оскільки,  у Вінничині практично немає потужних консервних заводів, які б могли переробляти овочі. А потужності по заморожуванню  більшою мірою орієнтовані на плодово-ягідну продукцію.
Зазначається, що питання гостро постало у зв'язку зі збільшенням валового виробництва овочів у регіоні. Погодні умови та родючі ґрунти дають змогу вирощувати практично весь спектр овочевих та баштанних культур на Вінниччині.
Цього року, підкреслив Олег Сідоров, чітко прослідковується тенденція до збільшення площ під овочевими культурами саме в сільськогосподарських підприємствах. Площі під овочами в таких підприємствах збільшилися більше, як у 2 рази.

Департамент агропромислового розвитку Вінницької ОДА