Врожайність цукрового буряку в Черкащині в середньому - 370 ц/га

На Черкащині аграрії почали збирати цукровий буряк. Цьогоріч його посівні площі скоротили майже на 40%. Причина — непередбачувані погодні умови, сівозміна та малий попит від заводів-виробників.

Якою у 2025 році є врожайність цукрового буряка в регіоні, розповів Суспільному директор обласного департаменту агропромислового розвитку Роман Косенко.

Збір цукрових буряків на Черкащині. Суспільне Черкаси

Цукровий буряк на полях області вже почали збирати, розповів працівник фермерського господарства Олег Білоус. Цьогоріч на його врожай вплинуло посушливе літо:

"Погодні умови не дуже сприятливі, врожайність ну будемо казати так — середня. Опадів мало було, хотілося б більше і врожайність була б краща"

Через морози на початку посівної шість гектарів буряку довелося пересівати, додав пан Олег Білоус:

"Весняні заморозки приморозили бурячок і ми пересівали".

Збір цукрових буряків на Черкащині. Суспільне Черкаси

Та попри несприятливі погодні умови буряк має хорошу цукристість, розповів фермер Володимир Молодик:

"Починали ми з гіршого поля, то була там цукристість близько 15,5, а зараз дивлюся на це краще поле — тут до 18. Врожай за 500 центнерів, за 50 тонн, ну може 55 сипле".

Зібрану культуру з поля відразу везуть до найближчого цукрового заводу — на Полтавщину, додав фермер:

"Новооржицький цукровий завод бере на переробку. Він кошти дає, їх я беру на вирощування буряку авансом, тоді продаю їм цукор вироблений і вертаю їм ці гроші або в рахунок розрахунків. Кошти використовую на виробничі потреби протягом весни-літа. Нічого ми не зберігаємо, такої перевалки немає — з комбайна вантажимо, відвозимо, вони там переробляють".

Збір цукрових буряків на Черкащині. Суспільне Черкаси

Площі цукрового буряку скоротили. Із 150 торішніх нині мають 92 гектари, зазначив фермер Володимир Молодик. Про те чи буде сіяти його наступного року прогнозувати не береться. Загалом аграрії Черкащини у 2025 році зменшили посів культури на 40%, розповів директор обласного департаменту агропромислового розвитку Роман Косенко:

"Під врожай 2025 року аграріями Черкащини було засіяно понад 11 тисяч гектар, але це на 4,5 менше, ніж минулого року. Спостерігається, як ми вже можемо констатувати йде вже збір цукрового буряка. Він дещо трішечки менше торішнього. Є коливання по врожайності, але середня врожайність на 370 центнерів з гектара. Є поля, які і дають 600 центнерів з гектара, відповідно є і ті, які дають менше".

Збір цукрових буряків на Черкащині. Суспільне Черкаси

Через малі запити цукрових заводів та сівозміну аграрії Черкащини зменшують обсяги посіву цієї культури, додав Роман Косенко:

"Площами посіву буряка регулює сам завод виробник, тому якщо заводу потрібні площі під буряк він його збільшить, але не будемо забувати про сівозміну, структуру сівозміни, якої потрібно дотримуватися, щоб ґрунти і врожаї були увесь час дотримані, тому має бути попередник, має бути повернення тієї самої культури на те саме місце".