Звіт ФАО про стан продовольства та сільського господарства

Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (FAO) опублікувала щорічний звіт про стан продовольства та сільського господарства. Вперше в історії цьогорічний звіт зосереджений на справжніх економічних витратах поточної продовольчої системи.
Повідомляє Vegconomist.
Згідно зі звітом, агропродовольчі системи мають значні приховані витрати, щонайменше $10 трлн на рік. Це еквівалентно майже 10% світового ВВП.

Понад 70% цієї цифри пов’язано з погіршенням здоров’я, спричиненого споживанням продукції з високим вмістом жиру, цукру та обробленої їжі, що призвело до ожиріння та хронічних захворювань, спричиняючи втрату продуктивності; ця проблема найбільше поширена в країнах із рівнем доходу вище середнього та з високим рівнем доходу. У країнах з низьким рівнем доходу є значні соціальні втрати від бідності та зниження продуктивності, спричиненого недоїданням.

 

Міністерство аграрної політики та продовольства України