Чорний шоколад з чорним часником

Бренд Mr. Garlic додав до виробництва шоколаду ферментований часник. Про це пише techhorticulture.com з посиланням на Instagram-сторінку виробника.
Зазначається, що шеф-шоколатьє Mr. Garlic пояснює, що спершу відчувається яскравий смак чорного часнику (трохи кислий і нагадує чорнослив), але сам шоколад дуже ніжний із домініканських какао-бобів із ноткою копченості, а післясмак – яскравий чорний трюфель.

"Чорний шоколад 55% з чорним часником та чорним трюфелем. Смак, який ні на що не схожий. Кожен шматочок – особливий досвід з вашими рецепторами", - підкреслюють виробники.