Найкращі перспективи для вирощування зимуючого гороху в Україні має Південний Степ — насамперед Одеська, Миколаївська, Херсонська та Запорізька області, а також південь Дніпропетровщини. За оцінкою фахівців, саме тут культура має найбільшу агрономічну доцільність. Про це повідомляє Superagronom.
Головна перевага зимуючого гороху — краще використання запасів вологи. Він починає розвиток на 2–3 тижні раніше за ярий горох і встигає завершити цвітіння до початку червневої спеки, тоді як весняна посуха на півдні частіше шкодить ярому гороху, ніж зимові морози — зимуючому.
Додатковим фактором є відносно м’який клімат південних регіонів. За даними досліджень Херсонського ДАЕУ, у сприятливі роки зимостійкість окремих сортів зимуючого гороху становила 79–91%.
Ще одна перевага культури — раннє збирання. На півдні воно зазвичай припадає на третю декаду червня, а в окремі роки може починатися вже в середині місяця. Це залишає більше часу для підготовки ґрунту під озиму пшеницю, а після гороху в ґрунті зберігаються азот і волога.
У південній та центральній частині Лісостепу зимуючий горох також має потенціал, однак ризик вимерзання там вищий. На півночі Лісостепу та в західних областях фахівці радять вирощувати його обережніше через нестабільний сніговий покрив і ризик перезволоження.