Фермери, для яких над усе якість вирощеної продукції, відмовляються від максимальних урожаїв часнику

Виробники часнику дедалі частіше переглядають інтенсивні схеми живлення і роблять ставку не на рекордну врожайність, а на якість продукції. 

Про це у своїй статті для журналу «Плантатор» пише фермер з Вінниччини Василь Гонтарук.

За його словами, частина господарств надмірно збільшує норми мінерального живлення, намагаючись отримати максимум тонн з гектара. Натомість у власному господарстві він комбінує мінеральні добрива з перегноєм і свідомо не працює «на максимум».

«Для мене важливо, щоб цей часник можна було самому їсти, а не тільки продавати», — зазначає фермер.

Нагадаємо, раніше ми писали, що часник залишається однією з небагатьох овочевих культур в Україні, після збирання якої фермери можуть встигнути виростити ще один урожай до осені.