АЛЕ  Ж ГРОШІ НЕ ЄДИНІ, ЯКІ НЕОБХІДНІ І НИНІ В ДЕФІЦИДІ 

access_time  22 липня 2025 року

Директор господарства «Органік-Д», (Вінницька область) Вадим Кричковський заявив, що для того, щоб закласти 100 га для вирощування будь-якої овочевої культури з борщового набору, вчасно зібрати, зберегти, відвантажити отриманий урожай і отримати прибуток, треба вкласти не менше, ніж $4 млн.

Про це пише «Плантатор».

«Будь-який овочевий бізнес – справа складна і починається з якісного управління ним, а основа управління – план і правильно розраховані алгоритми всіх процесів, починаючи зі старту», – зазначив він.

За словами експерта, крім наявних коштів, важливим чинником для початку овочевого бізнесу є наявність людей для реалізації проєкту та формування команди.

«І це не лише трактористи та збирачі і фасувальники овочів.  Зараз дефіцит кваліфікованих агрономів у сфері овочівництва, технологів зі зберігання. До того ж овочевий ринок та сама галузь настільки важкі, що власникам і керівникам багатьох господарств і особисто мені доводилося навчати цей персонал безпосередньо на виробництві. У нас є частка агрономів, які працюють постійно, і частка – на аутсорсі», – каже Кричковський.