Фермер Андрій Вертеба з Корсуня-Шевченківського району Черкаської області вперше спробував вирощувати кавуни на майже двох гектарах орендованої землі. Для досягнення максимального врожаю він застосував сучасні технології: вирощування під плівкою та краплинне зрошення. Однак, попри отриманий урожай майже 50 тонн, близько 30 тонн кавунів залишаються непроданими просто на полі й ризикують зіпсуватися протягом трьох тижнів.
Про це розповідає AgroReview
Витрати та очікування від нового бізнесу
За словами фермера, стартові інвестиції склали понад 150 тисяч гривень на гектар, тобто близько 300 тисяч гривень на обидві ділянки. Вартість вирощування значно зросла через сучасні агротехнології та оренду землі. Цього року Андрій Вертеба виростив як традиційний червоний, так і жовтий сорт кавуна Оранж Кінг, розраховуючи на підвищений попит та конкурентну перевагу на ринку.
Проблеми зі збутом і цінова конкуренція
Основною несподіванкою для господарства стала необхідність самостійно продавати урожай. Продажі відбуваються лише на двох точках біля села, де щодня вдається реалізувати лише один-два кавуни. Роздрібні ціни становлять 15 гривень за жовтий кавун і 11 гривень за червоний. Однак темпи продажу в роздріб не дозволяють повернути вкладені кошти, адже для цього потрібно продати щонайменше 25 тонн кавунів, що фізично неможливо на існуючих локаціях.
Головний розрахунок робився на гуртових покупців, проте саме в цьому напрямі виникли труднощі.
«Трохи шкодуємо, тому що наразі ціни на кавун немає, гуртової торгівлі немає. Ми зараз стараємося продати роздріб, але велика конкуренція. Поряд є люди, які садили в 10—20 разів більше і вони нас просто видавлюють з ринку повним ходом. Ніхто не дзвонив жодного разу, не приїжджав навіть, не брав на пробу кавуна», — розповідає він.
Фермер пояснює провал із продажем пізнім строком достигання кавунів. Саме в цей період ринок вже був насичений продукцією з південних регіонів, де гуртові ціни впали до 2 гривень за кілограм. Аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка відзначає, що останні 5-6 років вирощування кавунів активно розвивається у Київській, Вінницькій, Полтавській і Дніпропетровській областях, що посилило конкуренцію серед виробників.
Новачки з невеликими обсягами, як Андрій Вертеба, змушені конкурувати з великими господарствами з півдня та центру України, які мають нижчу собівартість і власні канали збуту. Якщо найближчим часом не з’явиться гуртовий покупець, фермер планує безкоштовно роздати залишки врожаю місцевим мешканцям, щоб уникнути втрат через псування продукції.