НОВАТОРСЬКА ВИНАХІДЛИВІСТЬ: У Черкаській області ФЕРМЕРСЬКЕ ГОСПОДАРСТВО ЗІБРАЛОСЯ ОВОЧІ ВИРОЩУВАТИ «У ДВА ОБОРОТИ»

СТОВ «Воля» з Черкащини наступного сезону планує працювати одразу у два обороти: спочатку зібрати ранні моркву та столовий буряк, а після них висадити капусту — цвітну, пекінську та броколі.

Загалом у 2026 році підприємство планує посіяти 70 га ріпчастої цибулі, по 40 га моркви й буряка та 200 га картоплі.

«Також плануємо висадити ранні моркву й буряк — по 7 га кожної культури, а другим оборотом після них — цвітну капусту, пекінську капусту та броколі», — розповів заступник директора з овочівництва компанії В’ячеслав Кісліцин.

Розсаду для цього вирощуватимуть у власній теплиці.

Фермер уточнив, що нині аграріїв більше турбує звуження внутрішнього ринку через війну, ніж можливе перевиробництво.

«Цибулю масово сіють навіть ті, хто не вміє її зберігати, тож ціни стрімко падають — фермери продають усе, аби продати. Ситуацію могла б врятувати переробка: сушені й заморожені овочі мають високий попит у Європі, але такого виробництва в Україні все ще мало», — додав він.