Переробка соняшнику впала до мінімуму за останні 12 років

Український сектор переробки соняшнику продовжує сповільнюватися, а поточний сезон може стати одним із найслабших за останні понад десять років. Про це під час конференції «Fat & Oil Industry 2026 European Edition» повідомила аналітик ІА «АПК-Інформ» Світлана Киричок.

За її словами, головною проблемою залишається низька рентабельність переробки. Експортні ціни на соняшникову олію не забезпечують достатньої маржі, через що частина підприємств скорочує завантаження або переходить на переробку ріпаку, де економіка наразі виглядає привабливішою. Додатковий тиск на галузь чинять обмежені запаси соняшнику та стриманий продаж сировини аграріями, що підтримує високі ціни на насіння.

За оцінкою «АПК-Інформ», у вересні-травні 2025/26 МР в Україні переробили близько 8,5 млн т соняшнику. Це на 11% менше, ніж за аналогічний період попереднього сезону, і є найнижчим показником для цього періоду з 2013/14 МР (за 12 сезонів).

«Ми оцінюємо потенціал переробки в червні-серпні ще на рівні 2–2,2 млн т, однак його повна реалізація залишається під питанням. Низька привабливість переробки, дефіцит сировини та воєнні ризики, зокрема загроза портовій інфраструктурі, можуть і надалі стримувати роботу підприємств», — зазначила Киричок.

Вона додала, що в короткостроковій перспективі український ринок соняшнику та соняшникової олії залишатиметься під тиском очікувань більшого врожаю у 2026 році, сезонного переключення заводів на ріпак і жорсткої конкуренції на світовому ринку олій, що обмежуватиме потенціал зростання цін на внутрішньому ринку.

Євгенія Ткаченко, Latifundist.com, 2026 р.