Спільні прогнози ФАО та ОЕСР фіксують тенденцію до зниження виробництва молока в Україні, яка збережеться до 2033 року. Про це у контексті системних викликів галузі AgroNews повідомила Ірина Матюха, науковиця R&D центру Enzym Group.
За її словами, скорочення молочних ферм і дефіцит молокосировини не є прямими наслідками війни — радше результатом проблем, що накопичувалися роками. Повномасштабне вторгнення лише загострило системні виклики: підвищення собівартості виробництва, коливання попиту і пропозиції, недостатню державну підтримку, імпортозалежність племінної бази.
Водночас промисловий сектор демонструє стійке зростання, випереджаючи темпи розвитку деяких країн Європи та США.
Детальніше — у матеріалі AgroNews «Українське скотарство шукає альтернативу антибіотикам: Enzym Group рекомендує постбіотики для годівлі телят».
А МИ Ж ДУМАЄМО ТАК, ЩО НАВРЯД ЧИ ЗАРАДЯТЬ ПОСТБІОКИ, БО ВІДБУВАЄТЬСЯ ТЕ, ЧОГО "ДОЧЕКСАЛИСЯ".УТРИМАННЯ ДІЙНИХ КОРІВ ДЛЯ УКРАЇНЦІВ СПОКОВІКІВ БУВ ТРАДИЦІЙНИЙ І НАВІТЬ РЯТІВНИЙ ПРИВАТНИЙ ЧИ ПРИСАДИБНИЙ "БІЗНЕС". АЛЕ КОЛИ В ДЕРЖАВІ ВІН ВСІЛЯКО ПІДТРИМУВАВСЯ ТА ЗАОХОЧУВАВСЯ. А ЩО ВИ ХОЧЕТЕ ЗАРАЗ, КОЛИ СКААЖІМО НЕ ЛИШЕ СІНОКОСИ ТА ПАСОВИЩА, А Й ПРИРОДНІ ТА ЗАПОВІДНІ ТЕРИТОРІЇ РОЗДАЛИ Й РОЗОРАЛИ ДО ОСТАННІХ НЕ ГЕКТАРІВ НАВІТЬ, А ДО ОСТАННІХ СОТОК. А ЦЕ ЩЕ Й ДАЛЕКО НЕ ЄДИНЕ ПІДТВЕРДЖЕННЯ ТОГО, ЩО ПРО ПРИВАТНЕ ТА ПРИСАДИБНЕ І СІМЕЙНЕ ТВАРИННИЦТВО НЕ ПОДУМАЛИ І НЕ ДУМАЛИ. Й ПРИХОДИТЬСЯ ТЕПЕР ЧУХАТИ ПОТИЛИЦІ, А РОЗУМУ У ЇХ ГОЛОВАХ КАТМА.