В національному науковому центрі “Інститут аграрної економіки” порахували вартість традиційного українського салату “Олів’є” на Новий рік 2024. Про це повідомляє РБК-Україна, пише agronews.ua.

• Найдорожчий інгредієнт: ковбаса – 127 грн за 0,5 кг;
• солоні огірки – 38 грн за 200 г;
• майонез – 22,90 грн за 180 г;
• картопля – 11,68 грн за 5 шт.;
• зелений горошок – 45 грн за 0,5 кг;
• яйця – 34,56 грн за 6 шт.;
• морква – 3,33 грн за 2 шт. (340 г);
• цибуля – 2,99 грн (230 г).

За розрахунками фахівців центру, салат “Олів’є” обійдеться у 285,46 грн (3 кг продуктів традиційної рецептури). Отож його вартість добряче виросла проти минулого року перед святами.