Собівартість чи не другого після хліба важливого продукту харчування в Україні сягнула 20 гривень за літр

На Вінниччині дві молочні ферми продали все поголів’я через збитковість виробництва. Кожне господарство реалізувало по 500–600 корів. Серед основних проблем галузі — зростання виробничих витрат, низькі закупівельні ціни та нестача працівників. Про це повідомляє Інфагро.

Собівартість виробництва сирого молока в Україні становить близько 20 грн за літр. Водночас переробні підприємства тривалий час закуповували сировину на 4–5 грн дешевше, через що виробники зазнавали збитків.

Фінансове становище молочних господарств погіршує подорожчання енергоносіїв, пального, ветеринарних препаратів та оплати праці. Додаткові витрати виникають через перебої з електропостачанням. Щоб підтримувати роботу ферм, виробники змушені використовувати дизельні генератори. За вартості дизельного пального близько 100 грн за літр це збільшує собівартість кожного літра молока приблизно на 3 грн.

Збитковість виробництва вже позначається на кількості тварин у регіоні. Протягом перших восьми місяців року поголів’я великої рогатої худоби на Вінниччині скоротилося ще на 7,5%. Нині в області налічується близько 80 тис. корів. Для порівняння, раніше їхня кількість сягала 1,2 млн голів.