Соняшник - лідер серед культур, на яких фермери можуть найбільше заробити

За матеріалами інтернет-видань 24.12.2025 222

Про це свідчать дані Національної академії аграрних наук України.

Зокрема представники Інституту зернових культур НААН та Національного наукового центру “Інститут аграрної економіки” НААН презентували свої дослідження і розповіли про найбільш рентабельні та врожайні культури під час круглого столу «Найбільш прибуткові культури у 2026 році: що вирощувати номерам», який організовано Всеукраїнським конгресом фермерів за підтримки міжнародної гуманітарної організації Mercy Corps.

Так, за структурою прибутку від реалізації продукції сільського господарства малих ФГ за 2019-2024 рр., найвищий відсоток має саме соняшник: 2019р. - 34,0%, 2020р. - 38,1%, 2021р. - 33%, 2022р. - 40,2%, 2023р. - 33,8%, 2024р. – 30,4%.

Окрім того, науковці розповіли про тенденції ринку агро:

технологія вирощування культур стала більш витратною;

врожайність не падає, а залишається на рівні 2021 року, навіть попри війну та екологічні зміни;

щодо посухи: на жаль, немає позитивних зрушень щодо того, щоб покращилось водне забезпечення ґрунтів;

південним і східним регіонам треба звернути увагу на такі культури, як озима пшениця, ячмінь, ярий ячмінь, горох, льон, олійник, адже вони не потребують багато вологи;

варто продовжувати триматись сівозміни 5-6 культур можна запобігти;

лідером по врожайності в 2025 році є цукровий буряк (544,2 ц/га) та кукурудза (70 ц/га);

лідерами за врожайністю є західні області, зокрема Львівська та Хмельницька;

2025 було рентабельне лідер кукурудза на зерно.