Стан посівів соняшника в Україні: регіональний аналіз та очікувана врожайність – 2025

Загальні показники

У 2025 році загальні посівні площі під соняшником становлять приблизно 5,17–5,5 млн га, що відповідає торішньому рівню або трохи вище — відзначають AgroReview і MAS Seeds Україна (Куркуль, Superagronom.com, Latifundist.com).

Однак унаслідок затяжної посухи прогноз виробництва переглянуто до 13,6–13,7 млн тонн, що є всього на ~7 % більше, ніж у 2024 році

(Superagronom.com, APK Inform, Dengi.ua).

За оцінкою Національного агентства ASAP Agri, попередній прогноз в 14,1 млн т знижено через критичний дефіцит вологи

(Superagronom.com, Dengi.ua).

Південні та східні регіони

Це ключові регіони виробництва, що формують до 50 % загальнонаціональних площ. Тут саме й спостерігається найскладніша ситуація:

• Запаси вологи в ґрунті на Дніпропетровщині опустилися нижче 160 мм, що експерти вважають критично низьким рівнем. Директор Інституту землеробства степової зони НААН Владислав Черчель зазначає: «Рослини просто не виживають без води. У нашому регіоні навіть 1 тонна з гектара вже буде хорошим результатом» .
• Через спеку й брак дощів на Полтавщині, Запоріжжі, Одещині врожайність очікується в межах 1–1,5 т/га, а на Дніпропетровщині — нижче 1 т/га.

Центральні регіони

У центральній частині країни умови посередні — дефіцит вологи менш критичний. Очікувана врожайність — ≈1,2–1,5 т/га. Значна частина площ тут компенсує втрати на півдні, але суттєвого перевищення середнього рівня не очікується.

Північні та західні регіони

Сприятливі умови дозволили частково компенсувати негатив у південних регіонах. Чернігівщина та Сумщина мали регулярні дощі, що сприяло гарному розвитку посівів, а у західних областях частина аграріїв змінила структуру сівби — соняшник сіяли після кукурудзи, враховуючи погодні особливості (rhiza.com.ua, Instagram).

Тож тут врожайність прогнозується на рівні 1,5–2 т/га, іноді навіть вище середнього.

Країна в цілому

• За оптимальних погодних умов можливий валовий збір 13–14 млн тонн, як зазначають аналітики AgroReview та УкрАгроКонсалт. .
• Але реальні результати, з урахуванням посухи, швидше — ближче до 13,6–13,7 млн тонн.

Ціноутворення та рентабельність

• Поточні ціни на новий врожай соняшника фіксуються на рівні $580–590/т (DAP Україна, з ПДВ).
• Форвардні контракти діють за ціною 540–560 дол./т, що дозволяє аграріям мінімізувати валютні ризики.
• У ТОП‑3 по рентабельності трендів у 2025 році входить соняшник, озимий ріпак і кукурудза, а соняшник показує ≈106 % рентабельності та прибуток 40 тис. грн/га — завдяки доплатам за олійність до 350 грн/т – % і преміям за високоолеїнові гібриди до 5 000 грн/т.

Підсумкова таблиця (орієнтовна)

Висновок

У 2025 році стан посівів соняшника в Україні — неоднорідний: покращення змогли забезпечити лише центральні, північні та західні регіони, тоді як на півдні та сході через засуху врожайність критично знижена. Очікувана середня врожайність складає близько 1,3–1,5 т/га, а загальний збір — 13,6–13,7 млн тонн. Всупереч головний удар посухи, культура залишається прибутковою — і при найближчих покращеннях погодних умов потенціал ще є.