Закупівельні ціни на свиней живою вагою в Україні на початку червня можуть знизитися до 68–69 грн/кг. Такий прогноз на 1–7 червня оприлюднив аналітичний відділ Асоціації «М’ясної галузі».
За оцінками експертів, ринок продовжує відчувати вплив значного імпорту свинини, який суттєво зріс із початку року. За січень–квітень 2026 року Україна ввезла 13,2 тис. тонн свинини, що майже втричі перевищує показник аналогічного періоду минулого року.
Основними постачальниками стали Данія, Польща та Німеччина. Водночас в асоціації наголошують, що зростання імпорту пов’язане не зі збільшенням споживання, а з дефіцитом продукції на внутрішньому ринку після спалахів африканської чуми свиней (АЧС) у 2024–2025 роках.
Аналітики зазначають, що стримуючий вплив імпорту на ціни поступово слабшає. Світові ціни на м’ясо продовжують зростати, а переорієнтація європейських виробників птиці на ринок ЄС може додатково скоротити пропозицію білкової продукції на внутрішньому ринку України.
Попри те, що собівартість виробництва свинини в Україні залишається однією з найнижчих у Європі — менш ніж 1 євро за кілограм проти понад 2 євро в країнах ЄС, держава вже понад два десятиліття не забезпечує власне споживання свинини. Залежно від року від 10% до 30% внутрішнього попиту покривається за рахунок імпорту.
В Асоціації «М’ясної галузі» вважають, що одним із головних стримуючих факторів розвитку залишається проблема АЧС, яка не має системного вирішення з 2012 року. Експерти наголошують, що це питання може стати додатковим бар’єром на шляху інтеграції України до європейського ринку.
За оцінками асоціації, потенціал українського свинарства та м’ясної галузі становить від 6 до 12 млрд євро доданої вартості щороку за умови вирішення ключових галузевих проблем.
На європейському ринку ціни демонструють різноспрямовану динаміку. На німецькій біржі VEZG ціна напівтуш свиней забійних кондицій на наступний тиждень становить 1,60 євро/кг (82,4 грн/кг без ПДВ), тоді як у Польщі середня ціна живих свиней перебуває на рівні 4,5 злотого/кг (54,74 грн/кг).
Світовий ринок також залишається нестабільним: у країнах ЄС ціни на свинину за тиждень знизилися на 2% — до 1,63 євро/кг забійної ваги, тоді як у Бразилії вони зросли на 4%, а у США — на 1%.
В асоціації переконані, що українська свинина має потенціал для посилення позицій на міжнародному ринку, однак для цього необхідно вирішити питання біобезпеки та стимулювати розвиток внутрішнього виробництва.
Довідково. Щотижневий прогноз закупівельних цін на живих свиней Асоціація «М’ясної галузі» формує на основі аналізу попиту і пропозиції, обсягів імпорту, сезонних факторів, валютних коливань та інших показників, що впливають на ринок свинини в Україні.