Виробництво молока в Україні має шанси на зростання

Як повідомила Асоціація виробників молока, в господарствах населення було вироблено минулого року 65,8%  молока, решта -  в промислових господарствах. Загалом річний надій становив 7,66 млн. тонн молока. Це на 12,1% менше, ніж роком раніше.
Про це зазначив Комітет аграрної та земельної політики Верховної Ради.
Найбільше промислового молока виробили молочно-товарні ферми Полтавської, Черкаської та Вінницької областей. Найбільше скоротилось виробництво у Харківській області,  Сумській та Одеській. Центральні та західні області наростили виробництво за рахунок релокації бізнесу та зростання попиту на сировину у цих регіонах. Так, на 23,4% зросло виробництво молока в Чернівецькій області, на 21,5% – в Тернопільській, на 8,4% – у Вінницькій.
Наголошено, що через війну молочна галузь України у 2022 році недоотримала 1 млн. тонн сировини.
Асоціація виробників молока прогнозує, що з кінця лютого - березня поточного року виробництво молока в країні має шанси на зростання, а розвиток ринку буде залежати від активності попиту – як зовнішнього, так і внутрішнього.