Виробництво оливкової олії в Іспанії страждає від посухи

В Іспанії літр оливкової олії коштує від 8 до 10 євро. Саме вона останнім часом виділяється серед інших продуктів харчування ціною.
За інформацією Surinenglish, цей основний продукт іспанців здорожчав за серпень на 8,7%. А в супермаркетах пляшки з оливковою олією позначають захисними бирками від крадіїв.
Зазначається, що це найбільше річне зростання оливкової олії за два десятиліття.
Тому є пояснення. Фермери Іспанії намагаються адаптуватися до зміни клімату, бо саме вони призводять до зменшення врожаю оливок.
Вони насаджують рослини між деревами, щоб захистити ґрунт в оливкових гаях.
За даними Міністерства сільського господарства Іспанії, зараз покривні культури використовуються приблизно на 30% оливкових гаїв. Вчені та компанії очікують швидкого зростання в найближчі кілька років.
За даними уряду, минулого року виробництво оливкової олії в Іспанії, яке постраждало від посухи, впало до 663 000 тонн. Це вдвічі менше за попередні чотири врожаї, які були в середньому на рівні 1,45 млн. тонн. Найбільший в Іспанії кооператив виробників оливок Dcoop заявив, що очікує такого ж низького врожаю цього року через посуху.

Міністерство аграрної політики та продовольства України