Ціни на ріпчасту цибулю в Україні вперше від середини літа пішли вгору, повідомляють аналітики EastFruit. Виробники готові продавати її по 10–16 грн/кг – у середньому на 12% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня. Порівняно з тим самим періодом торік цибуля дорожча в середньому на 33%.
Головна причина – похолодання. Багато господарств були змушені призупинити збирання, тож пропозиція на ринку помітно скоротилася. Частина врожаю досі залишається в полях, її якість погіршується, а цибуля почала проростати, що негативно позначиться на її лежкості.
Тому якіснішу продукцію фермери воліють закладати на зберігання, а продають поки невеликими партіями. Ще тиждень тому в огляді ринку аналітики фіксували протилежне – пропозиція цибулі знову зростала.
Вищі ціни не гарантують овочівникам прибутку. В одному з овочевих господарств Черкащини, де цьогоріч посадили на 30% менше овочів через брак працівників, цибулю допомагали збирати переселенці, а подорожчання дизелю й зарплат з'їло навіть вищі ціни на продукцію, розповідала Суспільному керівниця господарства Надія Кім.