Фермери України збільшили у 2024 році експорт заморожених овочів більш ніж удвічі

   За перший квартал 2024 року експорт заморожених овочів із України збільшився більш ніж удвічі порівняно з тим же періодом 2023 року і досяг 2, 2 тис. тонн, принісши понад $2,7 млн експортної виручки. Про це повідомили аналітики проєкту EastFruit, пише "АгроПоліт".

   Експерти зазначають, що Україна у 2024 році продовжує дуже активно нарощувати експорт овочів глибокого заморожування. Основними експортними товарами були заморожені цвітна капуста, броколі та цукрова кукурудза. 

   Головними покупцями заморожених овочів з України виступали Німеччина, Ізраїль, Бельгія, Італія, Польща, Франція та Румунія. При цьому Ізраїль переважно імпортував з України цукрову кукурудзу в замороженому вигляді.

   За словами аналітиків, зростання експорту овочевого заморожування, хоча це може здатися для багатьох дивним, є прямим наслідком бурхливого розвитку вирощування ягід в Україні.

   Після того, як в Україні різко зросло виробництво малини, інвестори почали вкладати кошти в нові підприємства із заморожування цієї ягоди. Однак для більш ефективного використання обладнання, потужностей зі зберігання замороженої продукції та маркетингу, багато хто із фермерів почав розширювати асортимент виробленої продукції, поступово включаючи до нього інші ягоди, фрукти та навіть овочі.