Одещина – у трійці лідерів за кількістю кролів

Перспективи розвитку галузі на Одещині

Висока собівартість кормів.

Недостатня ветеринарна база та доступ до спеціалістів.

Відсутність охолодженого логістичного ланцюга для кролятини.

Низький рівень споживання м’яса кролів в Україні.

Обирати м’ясні породи (наприклад, новозеландську або каліфорнійську) – вони краще підходять для промислового вирощування.

Інвестувати в невеликі модульні кролеферми з оптимізованою системою вентиляції та підстилки.

Співпрацювати з ресторанами, магазинами здорового харчування та онлайн-маркетами для налагодження стабільного збуту.

Навчайтися новітнім технологіям утримання й годівлі – це підвищить продуктивність і знизить витрати.

Шукати участь у грантових та обласних програмах підтримки тваринництва.

 

Кролівництво в Україні — це галузь, що має стійкий фундамент і потужний потенціал зростання, особливо в таких активних регіонах, як Одещина. Попри виклики, зростання промислового сектора та інтерес фермерів свідчать про те, що кролівництво може стати перспективною нішею для малого та середнього агробізнесу.

Важливо лише правильно обрати напрямок, згуртуватися, навчатися та йти вперед — бо великі можливості приховані у маленьких формах господарювання. І кролівництво — якраз одна з таких форм.

Додамо, що станом на 1 січня 2025 року в Україні нараховується 3,88 млн голів кролів, що лише на 0,3% менше, ніж торік. Така динаміка демонструє відносну стабільність галузі в умовах війни, інфляції та логістичних викликів. Проте за цими цифрами криється цікава структурна трансформація: населення зменшує кількість кролів, натомість промисловий сектор нарощує виробництво.